Im Rahmen von GAPP (German-American Partnership Program) führt das Paracelsus-Gymnasium-Hohenheim jährlich einen Austausch mit seiner Partnerschule, der Los Alamitos High School in der Nähe von Los Angeles, Kalifornien durch. Der Austausch dauert i.d.R drei Wochen und findet in der Jahrgangsstufe 10 statt.